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2017年8月28日星期一

尖沙咀新派fusion素菜❤️清而不膩波羅密素食

近年來,由於我細佬由食肉獸,變做素食者,家人和我都食少好多肉類,
而且以健康/環保理由,偶爾我都會食下全素菜,
最近就和朋友們到波羅密素食吃晚飯,有別於傳統素食店,
波羅密素食唔係食齋鴨甜酸齋芋頭魚果d老士素菜,
 而是加入Fusion 元素的素菜,清新得來又不膩!
椰香養顏滋潤燉湯
首先上來的是燉湯,一打開蓋就聞到好香嘅椰子味,原來是用上椰子水來煲這湯,
加上新鮮椰子肉,還有桃膠、雪蓮子、鮮草菇、圓肉和腰果等,
全都是養顏養生嘅材料,好足料,喝落清潤又養顔,因此我更把湯渣都全喝光呢!
牛油果蔬菜沙律
接著是沙律,這沙律用上牛油果,番茄,紅肉火龍果放在鬆脆的tart上,紅紅綠綠,
好清新好好看,而且可配搭黑醋一同吃,酸酸甜甜,感覺很特別和味道很搭。
香脆素乳豬件
素食乳豬但用上吃北京填鴨的方式,
很特別呢。
食法和吃北京填鴨般。先取一片薄餅皮,放上素乳豬,蔬菜條同甜醬。
這裡更提供了排列成太極的形狀的孜然粉和麻辣粉,加埋一齊吃又香又滋味!

香烤黑松露白靈菇
這道菜我好期待,因為有我愛的黑松露呀而且仲係呢到嘅招牌菜之一!
先看賣相已經好吸引,是西式的擺盤,白靈菇一片片整齊排好,有點像豬頸肉,
上面再加上爽脆的露荀,很吸晴呢!而白靈菇咬下去很爽脆,
每一片都沾了滿滿的黑松露醬,同露荀一齊好正,令我想再encore呢!
韓式風沙蔬菜卷
這道風沙蔬菜卷外表有點似天婦羅,但炸漿不太油膩,反而好薄脆,
每一卷包著不同的蔬菜,配上韓國紫菜和鋪底的炸米粉和炸紫穌葉作點綴,香脆可口!
川式鴛鴦口水雞
食完韓式,又轉到川式!初時看到咁多辣油,真係怕食唔到,
口水雞就由大豆纖維,豆腐同猴頭菇扮三種不同雞肉口感,外型同口感都扮得好似真雞肉架!
吃下我覺得都幾辣,而且後勁好強,配上青瓜解一解辣。雖然好辣,但味道好香好出色!
原隻素鮑魚扒菜膽
素鮑魚整得同真鮑魚相似度好高,我不告訴你應該也以為是真吧,
素鮑魚其實是用蒟蒻做的,而中間就用上黃芽白做菜山,
排得好整齊有心思,黃芽白和素鮑魚都吸到不少汁,吃起來還不錯呀~
百味香飯
平時外面食嘅炒飯大多都是油淋淋的,而這炒飯炒得乾身,
加上巴西蘑菇醬同毛豆去炒上面仲灑滿白芝麻和素瑤柱,令味道更香更美味!
甜品
最後甜品有別於傳統嘅糖水,而是賣相精緻的果凍,
分別是玫瑰花或桂花口味,上面還有士多啤梨做點綴,清新又好吃!

素菜其實也可以做到清而不膩,而且沒肉其實也可令人吃得好飽架,
這家很多菜式都是fusion又創新,好味又有特色,值得和朋友再來吃吃呀~

波羅密素食:
尖沙咀彌敦道180號寶華大廈2樓

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疏通眼部經絡,按走熊貓眼!❤️Livenwell 神農草本經絡眼部療程

如果要我揀一個臉部問題最想改善,
我一定會揀我對萬年熊貓眼,
相信很多朋友都同我一樣,
長時間對住手機同電腦,
去到夜夜又唔願訓,
結果被眼袋同黑眼圈纏身...
好榮幸早前被Livenwell Health Spa活泉經絡美療養生館 邀請體驗試做神農草本經絡眼部療程.
我個人本身對一些養生的treatment特別有興趣,
今次仲係針對眼部,可以改善黑眼圈,眼袋同睡眠質素呢~
當然要試下個效果啦!
Livenwell的療程房以紫同金設計,
簡潔又高貴,房間寬闊又舒適!

Livenwell神農草本經絡眼療程主要是疏通眼部經絡,
針對大多數香港人有黑眼圈眼袋的問題,
專門研究出獨特的手法。
先以人手經氣開穴,
再以磁穴經絡棒疏通眼部經絡,
能有效改善黑眼圈、眼紋及收緊眼袋,
對於改善睡眠質素,尤其見效。 

眼部浮腫是由於氣脈不通所引致,
疏通經絡能夠打通堵塞通道,
促進血液循環及新陳代謝。
在開始treatment前, 記得身體上不能戴有任何金屬飾物呀, 因為會影響儀器機和磁棒的運作呀!

首先Livenwell嘅美容師先幫我徹底卸妝潔面

然後就先以人手經氣開穴,很舒服呢
接著到戲肉,用磁棒疏通眼部經絡,
美容師説如果經絡愈塞,感覺就會愈大,
我就未至於好嚴重,只有點點輕微痛,可以接受,過後就會眼部覺得很relax~
 
之後美容師仲以耳燭配合磁棒按摩全頭及臉部, 疏通頭部之穴位及淋巴,幫助排濕氣,紓緩神經。我第一次做耳燭,初初有點怕,但其實做落好安全,耳朵好聽到少少煲水聲音是正常,如突然大響或有白煙,即代表該處好塞同濕氣重!
最後, 在眼部敷上眼膜紓緩和休息一會,再搽上眼霜就大功告成了!
做完Livenwell呢個treatment後,
黑眼圈、眼袋即時有明顯嘅改善,
雙眼更明亮有神,
看看我黑眼圈嘅前後對比,
好似修圖般,黑眼圈同眼袋去得7788
好驚喜呢!而且頭部和肩頸都有按摩過,
成身鬆哂,當天晚上仲好好訓呢!

當然一次冇可能完全K.O哂個黑眼圈,
但效果都可以keep到一/兩星期ga
如果想keep得更持久,
除了定期到Livenwell通下d經絡
最重要還是要努力做到早睡早起的習慣吧!

首次體驗優惠: $188/60mins blogger Fans 送多 10mins

 Livenwell 活泉經絡美療養生館體驗
Website:http://www.livenwell.com.hk
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2017年8月16日星期三

大坑高質法國菜 ❤️發崛隱秘法式浪漫情懷

平時好少會去大坑,一直覺得大坑好隱秘,之前在openrice看到這間法國菜評價不錯,
一於和朋友去試一下,趁今次發崛一下大坑美食

一入門口感覺像走進了迪士尼彼思五星級大鼠主角們在結局所開的法式餐廳。充滿法式風情和浪漫氣氛
步進餐廳之內,開放式廚房和酒吧影入眼簾,
餐廳雖然很大,座位也不多,但昏暗嘅環境好浪漫好舒適。而且我就愛這樣般的小店
Dinner Set可選 3 course or 4 course
身為甜品控的我們當然選了4 course Dinner set($430 10%)

餐包有2種口味,一黑一白
配上黑松露牛油在香港比較少見,有風味同特色。

叫左每人一種湯,可以試哂2種口味嘛^o^
筆者幾鍾意龍蝦湯,依間龍蝦湯比出面店更加鮮甜,落料都豐富。
法式洋蔥湯,好多店湯都求求其其,但依間店配料同味道都誠意十足。
湯上面仲放塊有烤溶左Parmesan cheese嘅面包,好特別
頭盤:有秘制磯煮鮑魚
鮑魚新鮮可口,配上醬汁,中式鮑魚就成日食,西式鮑魚估唔到都咁有驚喜。
經典龍蝦沙律,龍蝦夠大隻!一口鮮甜味龍蝦肉,一口沙律,有非常好既融合!
海陸盛宴配蘑菇汁
牛扒肉汁適量,唔會話煮到乾。仲有烤龍蝦,
充滿BBQ香味,令龍蝦味升華。
再點埋個蘑菇汁同伴碟的紫薯蓉和南瓜蓉一齊食,層次好豐富,感覺特別☺️
香煎鮟康魚及三文魚配上幾種醬汁,帶出唔同風味,
仲有安康魚平衡出2種感覺,份量都非常足本。
甜品一樣無渣流灘,法式焦糖芝士蛋糕配雜莓雪糕,
蛋糕面加上焦糖脆片,加上草莓互相配味,甜味岩岩好。
朱古力蛋糕配雜莓雪糕,濃濃朱古力香味,再食一口雜莓雪糕,
就唔會甜得過漏。甜品比專賣甜品店更有心機烹調。


Warren非常適合有品味人士,有party搞,包起全場都唔錯。
港島區上班族放工同伴侶食飯好地方。


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<有片>我的V面小法寶,瞬間補濕緊緻提升,將青春定格❤️LRB Paris 青春定格塑型液


青春誰不愛,尤其已經二十多歲,
越來越覺得我的青春餘下不多,很想把青春定格!
最近就試用左LRB Paris青春定格塑型液,
單看個名已經好吸引,仲可以做到緊緻V面效果一於試下佢啦!


青春定格塑型液 Youthful Glow Essence 15 ml ($630)
另有100ml $2898

這支塑型液是噴霧裝,方便易用,
而且小小一支,放在手袋帶出街,可以隨時隨地為肌膚補濕緊緻。

青春定格塑型液的質地是透明水水的,噴落肌膚好快就吸收,
而且高效滲透到肌膚底層。這支塑型液 蘊含不少高效活性成份,
例青春多肽和元神定格肽,這些成份都有效肌膚做到收緊緻的效果。 活性成份: 定格多肽: 高效為肌膚補充水分,也有美白及減退色斑的作用 元神定格肽: 收緊,活躍細胞 青春多肽: 緊緻肌膚,淡化皺紋及表情紋 類胎盤素: 活躍細胞,改善老化皮膚,延緩肌膚老化

刻去片睇下:

使用方法:




早晚潔膚後或化妝後,在距離面部15cm用噴咀向面部噴灑


讓原液均勻分佈在面部,我喜歡用手心熱力輕輕按摩更可加快吸收



 精華液瞬間被肌膚吸收,使用很覺得好水潤,

不但可令之後的護膚品更容易吸收,連化妝也能顯得更貼服,
如果在化妝後用,更能令妝容更持久!


看看我使用前後的相片可見,使用後面部明顯緊緻和提升了,
如果持久使用,V面冇難道!


LRB Paris 現已於Harvey Nichols Beyond Beauty專櫃及Zalora有售

LRB官方網站: 
LBR Online Store:http://lrbparis.com/store

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