好久沒吃過鐵板燒的omakase，⠀
今次試試銅鑼灣呢間鉄人旨花😆
⠀ 
一入到去就先被粉粉的櫻花樹吸引🌸⠀
食野之前可以先打個卡📸😂⠀
而環境都好日系，裝修幾別緻😊⠀
可以坐在鐵板前，邊食邊欣賞師傅烹調料理
都係一件賞心樂事呀😝，而鐵板燒都有好幾款套餐，
我哋就選了有和牛同象拔蚌呢款☺️⠀
⠀
🥢A5日本產和牛象拔蚌鐵板燒（二人前)⠀$2688⠀
⠀ 
🥗沙律⠀
先來個沙律，今次呢款Wasabi酸汁藜麥沙律，
酸酸辣辣好開胃，加上藜麥好健康🌿⠀
⠀ 
❤️紅酒煎鵝肝⠀
鵝肝超肥美，加上紅酒去煎更香口，⠀
一咬下就好重油脂香，好邪惡呀！⠀
但好好味😝可點上黑醋中和一下肥膩感⠀
⠀ 
🧡加拿大象拔蚌⠀
象拔蚌切條，更方便進食，
簡單炒香而好鮮甜爽口，原味就咁食已好正，
亦可配上芥末忌廉醬一齊食⠀
🍃季節料理⠀
今次的季節料理係忌廉煮法國白蘆筍，⠀
白蘆筍清甜香脆，我超愛呢個忌廉汁，⠀
好creamy，加上白蘆筍好夾！⠀
🐮熊本縣產A5和王牛
⠀ 
來到我最期待的和牛，和牛係用上熊本縣產的
A5和王牛，和牛脂肪分布平均，肉質鮮嫩，
師傅仲教我地有幾款食法，先來試試原味，
再試點喜瑪拉雅山岩鹽，之後可試新鮮wasabi
加酸醋，最後仲有脆蒜片，我就愛夾埋脆蒜片
一齊食，一脆一軟，口感好好😝⠀
🍚高菜炒飯⠀
炒飯看似比較普通，但炒得粒粒分明，⠀
簡簡單單都幾好食😉⠀⠀
🥣清酒雞湯⠀
雞湯加入清酒，好清香，⠀
湯入面仲有北海道刺生帶子，好鮮甜⠀
⠀ 
🍧甜品⠀
最後的甜品有桃酒雪葩同青檸雪葩，
桃酒味比較少機會試到，好有酒香，
而青檸就較清新酸酸甜甜，我都幾喜歡☺️👍🏻⠀
⠀ 
🏠鉄人旨花⠀⠀
📍銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓⠀
⠀
#鉄人旨花⠀#鐵板燒#廚師發板#Shika#TeppanYaki
#おまかせ#omakase#wagyu#hkfoodie#japanesefood⠀
#日本美食#銅鑼灣美食#carol美食圖鑒⠀
***謝謝大家觀看***
看更多我生活點滴和分享，
可like 同follow我instagram同Facebook page
Contact me:
Email:carolcaroljai@gmail.com
歡迎邀稿*合作試用*出席活動
My Blog
Blogsopt:https://caroljai.blogspot.com/
The Ztyle:http://carolcaroljai.theztyle.com
Qooza Beauty:http://beauty.qooza.hk/u/caroljai
She blog:http://blog.she.com/caroljai26
Girlssss: https://girlssss.com/author/caroljai26/
Talk@cosmo: https://talk.@#$%&/caroljai26/
沒有留言:
發佈留言