卡路仔 Carol Jai

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懶人新手零失敗，❤️簡易電飯煲焗蛋糕型pancake ♪(^∇^*)

之前朋友送左2包日本九州鬆餅粉俾我，趁放假一於用嚟DIY，整個蛋糕型pancake（即是蛋糕樣pancake味）今次仲要唔洗用煎pan，唔洗焗爐都做到，只需用電飯煲就可以，啱哂一眾懶人同屋企冇焗爐的人

材料:

鬆餅粉 200g

牛奶 200g

雞蛋 2隻

牛油 15g（可因應自己口味可加可減，但記得要留低小部分來搽電飯煲底）

做法：

1.將鬆餅粉過篩

2.牛奶同牛油～微波爐加熱30秒，將雞蛋打勻

3.把牛奶，牛油同雞蛋加入鬆餅粉裏用打蛋器拌勻。

4.將電飯煲底搽少許牛油，離電飯煲約15cm高處倒入麵糊，輕輕震幾下鍋子震出氣泡，放到電飯煲按煲飯/焗蛋糕。（時間因應各電飯煲而定，大約焗20mins，到跳制時打開看情況再做調整）

5.等待期間可以先準備切定裝飾用的水果（optional）

6.用竹籤或筷子試下熟透否，只要插出沒沾到麵糊就ok了

7.將pancake倒在碟或烤網上放涼

8加上水果同糖果裝飾，完成

喜歡亦可加上cream，雪糕等伴食，而今次我就冇加cream，冇加糖，用蜜糖加上面來代替，比較建康大家有興趣都一齊整啦

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食在黃大仙，尋覓泰滋味

今次嚟到黃大仙覓食，去到一間泰國餐廳叫阿萊泰，阿萊泰位置黃大仙中心北館1樓，好近地鐵站好易揾，只需係黃大仙站B1出口入商場上一層就到

我們book了平日的8:00，雖然座位數量不少，但都差不多快滿座，幸好我們有訂座，餐廳安排我們2人入座4人座位，枱夠大，坐得舒適☺️

餐廳充滿泰式風味，而餐牌選擇多，樣樣都好吸引，因此我們都選了不少

椰青 $35

每次食泰國菜我都必點椰青，呢個椰青大大個，多水又清甜，飲到最後仲要食埋d椰子肉

招牌菠蘿炒飯 $82

呢個菠蘿炒飯用半個菠蘿殻裝住滿滿的炒飯，分量和配料十分多，我想三，四人分來吃也足夠，不過稍嫌個炒飯有點濕，乾身一點比較好，整體味道也不錯

沙爹串燒(豬/雞)$68

呢個串燒有6串，豬同雞都想試，因此我地叫左豬同雞各半，串燒燒得香口又唔會老，喜歡他們將沙爹汁另上，可以因應自己口味而加上，而我覺得雞肉比豬肉更加優勝！

印度薄餅（兩件）$28

印度薄餅看似平凡，吃落味道十分好，而且係熱辣辣的，入口酥香，就咁單吃都好好味

泰式串燒雞全翼（二隻）$42

每當我係餐牌見到燒雞翼，都不自覺地叫上，這裏的燒雞翼燒得很不錯, 熱辣辣的雞全翼大大隻，外脆內軟，皮香肉滑，好好味，正

芭提雅燒雞 (半隻) $85

又係燒雞，因此覺得味道和泰式串燒雞全翼差不多，不過呢個燒雞就燒得稍為較乾身，味道還好，我個人就覺得泰式串燒雞全翼更加滋味

芒果白糯米飯 $55

食飽正餐，最後當然要出動甜品胃，要食埋個甜品先夠完滿，糯米飯是心型的，配上芒果，賣相好得，糯米飯熱辣辣，加埋椰汁同芒果一齊食，好香好滿足☺️

總結

呢間泰國餐廳位置方便，餐廳環境不錯，適合情侶，更適合家庭，朋友相聚，因爲餐牌選擇多，分量亦多，多d人分享可以試多d菜式☺️，有時參觀完黃大仙廟去食都幾好，餐廳同黃大仙廟相距只係3分鐘路程左右

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試了新口味yogurt，Smile不起~_~

我一向都好鐘意食froyo，Smile Yogurt更是我嘅愛店，每次食完都覺得好幸福，今次係Smile yogurt得知出左新款式Blossom，係K11分店限定的，仲送價值$38嘅stick stick，看似很化算，因此來到K11時一於去試下呢個Blossom

Blossom（$78）

上面有兩隻可食用的蝴蝶同花做裝飾，賣相好春天好靚好符合佢個名，雖然d蝴蝶同花係可以食的，但嚐了一口是不好食的，所以放在一邊做裝飾好了，而個 yogurt 本身係滑既，奶味香濃，和以前吃到的一樣，味道好好，不過Blossom呢個d配料好一般，上面黃色一粒粒原本以為cheesecake，點知原來係mango & passionfruit mashmallow，口感好奇怪，上面淋上yuzu sauce，酸酸的，不太喜歡，而入面仲有roselle flower sorbet，又是酸酸的，而且覺得sorbet同yoghurt味道不太夾，幸好內裏的芒果布甸同crumbs味道還好

而叫Blossom這一款yoghurt可以憑券落一層到位置B1的pop up店換拎一盒Stick Stick脆脆條一盒

去到pop up 店，職員俾左幾款味道的Stick Stick脆脆條我試，最後我就揀左果香罌粟籽那一款，包裝很美，是抽箱式的紫色盒子，但入面只有5小條，味道和口感都有點似美x檸檬味的杏仁條，我覺得唔同只在這個上面有粒粒罌粟籽但包裝和味道是不錯的

總括來説，Blossom嘅賣相係幾特別同靚，好呃like的，yogurt味道亦好味的，可惜配料味道一般，但不太值$78，雖然有送一盒脆脆條，但建議都係食返常設果d款式的yoghurt

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尖沙咀格調型格餐廳:日式洋食風Gochiso( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

Gochiso在K11內，係一間裝修非常顯眼嘅型格餐廳。星期6經過就入去試下佢地,離遠已比佢個用大量酒樽做嘅吊燈吸引住!

我地今次就2個人食,但地方夠大都適合家庭、一大班同事。

上網search過先知原來呢間店在香港有4間分店,分店在尖沙咀、沙田、銅鑼灣同MK。在日本更有14間分店!!

我地點左和風蒜香白酒汁蜆肉意粉,和風照燒雞PIZZA,炸魚薯條,仲有特濃南瓜粟米忌廉湯。

份量睇落好似好少,但2個人食其實已經飽到上心口。

當天做緊媽媽520特選，作任何消費，可加$20換特選商品一客，很化算呢，因此我地都加了兩客

特濃南瓜粟米忌廉湯（原價$33，推廣價 $20）

呢個湯超香甜!!味道超獨特,係大家平時飲唔到嘅風味。

炸魚薯條（原價$58，推廣價 $20）

之後就上左炸魚薯條,一半炸魚條一半薯條。即叫即炸,當然溫度夠熱同脆卜卜啦!!!配沙津醬食好開胃。

和風蒜香白酒汁蜆肉意粉（$93）

而呢個意粉,意粉煮得軟硬適中,白酒味同配料如果可多番D就完美啦。

和風照燒雞PIZZA（8”）($73）

最後到和風照燒雞PIZZA,離遠已聞到好香!!香港人可能比較食厚批多,而依個PIZZA係薄批,但口感非常好,大家實會鍾意。

總括黎講,裝修環境唔錯,打卡適合。食物質素值得ENCORE!員工服務好好,途中見到隔離外地食客故意刁難,但員工都非常好服務,值得一讚!

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小清新文青意大利餐廳✧(≖ ◡ ≖✿)我鐘意Amo La Pasta

好耐冇去過荃灣，今次就去左荃新天地揾食，揀左<我鐘意 Amo La Pasta >呢個餐廳，首先門口有稻草裝飾，而餐廳入面以白色為主，裝修好有文青的感覺呢

呢到嘅Set dinner有六款，價錢由$98至$158 ，有湯有甜品仲有飲品，full set dinner來説都很抵食呢

先説餐湯,我們將兩個湯都加$10分別升級了黑松露野菌忌廉湯同海鮮濃湯

黑松露野菌忌廉湯（ $10）

之前見都有好多人話好飲，果然黑松露味道香濃，值得加錢升級

海鮮濃湯（ $10）

濃濃的龍蝦味，飲得出是落足料去煲

炸香辣單骨雞翼($48）

外表平凡，簡單用上紙袋裝住，本身以為是KXC d friend，得知食落有驚喜，味道獨特，微微香辣，連怕辣的我都食得津津有味，一隻接一隻咁食

菠菜烤雞薄餅（$108）

這個pizza有別於平時的pizza是圓型的，而是長方型的，上面佈滿菠蘿和烤雞，很有田園風味，很清新的感覺

烤帶子伴龍蝦汁蘆筍意大利飯($118)

帶子微微烤過，肉質鮮甜，意大利飯軟硬適中，淡淡充滿龍蝦汁滋味

特級果茶（$48，跟餐 $28）

呢個特級果茶果然名不虛傳❤️，大大的一杯，份量大，配料亦不少呢，除左杯內有不同的水果外，果茶旁邊仲有3小杯配料:椰果，玫瑰水晶同蘆薈啫哩,可因應自己喜好自由配搭，加入不同份量到果茶中，而且味道香甜可口呢☺️

蜜桃白酒特飲（跟餐免費送）

呢到set dinner的跟餐飲品除了可以叫奶茶咖啡，竟然仲有兩款酒嘅特飲可供選擇，分別是鮮果紅酒特飲同蜜桃白酒特飲，而我地就揀左跟蜜桃白酒特飲試下，呢杯特飲顏色好少女，而且仲不少什果裝飾，賣相同味道都不呢

是日甜品(跟餐免費送）

來到最後仲有甜品，今次是日甜品是Tiramisu，味道不過不失，不過是跟餐送都有Tiramisu也是化算的

總結:

餐廳位於商場內，地點不難找到，而且有開方式水吧設計，整體裝修有種小清新文青既感覺，有落地玻璃窗，窗邊位環境很有情調，可惜今次坐不到窗邊位呢，所以大家下次來記得book定先呀！

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